产品展厅
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| 中文名称 | 蛹虫草 |
| 拉丁名称 | Cordyceps militaris |
| 基本信息 | 来源：人工培养的蛹虫草子实体。 种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属。 |
| 生产工艺简述 | 接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。 |
| 适用食品类别 | 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者不宜食用。 |
| 对标签标注要求 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群。 |
| 其他说明 | 此新资源数据更新了2009年第3号的数据。卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
| 批准日期 | 2014-05-20 |
| 公告号 | 卫生计生委2014年0号 |
| 公告标题 | 关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告 |
蛹虫草的主要化学成份:
N6-[β-(乙酰胺甲酰)氧乙基]腺苷;虫草环肽A;核苷;麦角甾醇过氧化物。
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