【产品名称】：罗汉果粉 速溶原料 提取浓缩液体的可定做

【别名】：神仙果、拉汗果、假苦瓜、金不换、罗汉表等。

【提取来源】：葫芦科罗汉果属植物罗汉果（Momordica Grosvenori Swingle）的果实。

【成分】：罗汉果甜苷/甙V

【规格含量】：10:1、20:1 ； 10%、50%、60%、80％

【检测】：UV/HPLC

【CAS号】：88901-36-4

【分子式】：C60H102O29 (罗汉果甜甙 Ⅴ)

【分子量】：1287.43 (罗汉果甜甙 Ⅴ)

【外观属性】：棕色粉末，易溶于水。

 罗汉果粉原料简介：

 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深块和黄色柔毛，有的具6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓢（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。