【产品名】薤白 粉 薤白属于药食同源的原料之一,薤白的粉末是以薤白为原料,按照对提取的终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效结构而形成的产品。
【拼音名】 Xiè Bái
【英文名】 BULBUS ALLII MACROSTEMONIS
【别名】 野薤、野葱、薤白头、野白头
【来源】 薤白的粉为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinensis G. Don的干燥鳞茎其实就是整个薤白。夏、秋二季采挖,洗净,除去须根,蒸透或置沸水中烫透,晒干。
【性状】 小根蒜:呈不规则卵圆形,高0.5~1.5cm,直径0.5~1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色,皱缩,半透明,有类白色膜质鳞片包被,底部有突起的鳞茎盘。质硬,角质样。有蒜臭,味微辣。薤:呈略扁的长卵形,高1~3cm,直径0.3~1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色,具浅纵皱纹。质较软,断面可见鳞叶2~3层,嚼之粘牙。
【鉴别】 取本品粉末4g,加正己烷20ml,超声处理20分钟,滤过,滤液挥干,残渣加正己烷1ml使溶解,作为供试品溶液。另取薤白对照药材4g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶H 薄层板上,以正己烷-醋酸乙酯(10:1)为展开剂,展开,取出,晾干,用碘蒸气熏至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【薤白采收加工】北方多在春季,南方多在夏、秋季采收。连根挖起,除去茎叶及须根,洗净,用沸水煮透,晒干或烘干。须置干燥处,防潮防蛀。炒薤白:将净薤白置人锅内,文火炒至外表面呈现焦斑为度,取出放凉。
【薤白药材性状】呈不规则卵圆形,高0.5~1.5厘米,直径0.5~1.8厘米。表面黄白色或淡黄棕色,皱缩,半透明,有类白色膜质鳞片包被,底部有突起的鳞茎盘。质硬,角质样。有蒜臭,味微辣。
【性味归经】性温,味辛、苦。归心经、肺经、胃经、大肠经。
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