荔枝粉

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约 10 米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，其木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

基源：为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis 的荔枝果实。

别名：离枝，离支，丽支，丹荔，勒荔

成分：可食用部分 73% 。每 100g 中含能量 293KJ 、水分 81.9g 、蛋白质 0.9g 、脂肪 0.2g 、膳食纤维 0.5g 、碳水化合物 16.lg 、胡萝卜素 10 μ g 、视黄醇当量 2 μ g 、硫胺素 0.1 mg 、核黄素 0.04mg 、尼克酸 1.1mg 、维生素 C 41 mg, 钾 151mg 、钠 1.7mg 、钙 2mg, 镁 12mg 、铁 0.4mg, 锰 0.09mg 、锌 0. 17mg 、铜 0.16mg 、磷 24mg 、硒 0.14 μ g 。维生素 E 未检出。