皂角是一种美食，常用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁

一、基本信息

中文名称：皂角提取物    皂角粉

拉丁名称：Inonotus obliquus

  别 名：皂荚

外 观：棕黄色粉末

  性 味：苦微辛，寒

目 数：80-100

规 格：10:1 可按需定制

  二、生产地区

      主产福建，山东地区

三、化学成分

含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬脂酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。

四、生产厂家   

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