【产品名称】肉桂粉
【英文名称】Cortex Cinnamomi Powder
【过筛目数】80目
【外观状态】棕色粉末
【产品来源】樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮
【保存方法】在干燥、阴凉、通风良好的地方密封遮光保存
【产品产地】陕西省宝鸡市扶风县
【保质期限】24个月

>>>原料简介
肉桂，（Cinnamomum cassia (L.) D. Don）樟科植物肉桂的干皮和枝皮，肉桂树为中等大乔木植物；树皮灰褐色，树皮上有纵向的细条纹；叶互生，叶片为长椭圆形或披针形，内卷，上面绿色，有光泽，无毛，下面淡绿色，覆盖黄色短绒毛；肉桂花花朵圆锥状，黄色；果实椭圆形，无毛；花期6—8月；果期10—12月。

【拼音名】Ròu Guì
【英文名】CORTEX CINNAMOMI
【来源】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。
【性状】本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm,厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。