【工艺流程】天然海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞ 清水放养——＞可食用海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞超微粉碎——＞过筛 ——＞质量检验——＞包装——＞灭菌——＞“海参肽粉”

固定参数：

【网筛孔径】一般提取物粉末80-120目

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，是一种海产动物。我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。其形态特征是：体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。

【中文名称】海参肽

【英文名称】Enzymatic Sea Cuc-umber Powder

【海参肽提取来源】海参

【有效成分】海参低聚肽

【含量规格】10-90%

【海参肽分 子 量】蛋白质分子量<1000Da

【产品理化指标】

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：海参味

水分：≤6%

菌落总数＜1000

沙门氏菌 无

大肠杆菌 无