【中文名称】:金银花提取物,金银花绿原酸,金银花粉
【拉丁名称】:Lonicera japonica Thunb.
【英文名称】:HoneySuchle Flowers Extract
【科 属】:忍冬科忍冬属植物
【金银花提取物提取来源】:忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。
【产品性状】:金银花提取物为棕褐(黄)色粉未,无臭,味苦,具有引湿性。
【产品规格】:10:1、30:1、50:1 ,绿原酸含量25%或根据客户需求定制。
【检测方法】:UV
【有效成分】:金银花提取物主要有效成分为绿原酸(chlorogenic acid)和木樨草苷(Luteolin。
【金银花提取物应用领域】:应用于食品工业各个领域,如饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、食品等。
【金银花提取物性状】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【金银花提取物优势】
1.粉末均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长储存期。
2.水溶性好,全水溶,溶于水后澄清透亮,无沉淀。
3.保持了原料原有的口感和颜色。