肽是一种与生物体内各种细胞功能都相关的生物活性物质，它的分子结构介于氨基酸和蛋白质之间，是由多种氨基酸按照一定的排列顺序通过肽键结合而成的化合物。多肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质的总称

【产品名称】：藜麦肽
【产品简介】：斯诺特生物生产的藜麦肽以藜麦为原料，进行酶切取得的小分子蛋白肽
【应用范围】：健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

【藜麦肽指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：藜麦味
溶解度：≥98%
粒度：筛选过100目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

【储   存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【藜麦肽包   装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保质期】：12个月。

藜麦肽主要是好吸收 相比提取物和粉末吸收要快

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