【品名】凤梨粉

【英文】 Pineapple extract

【提取来源】 菠萝属于凤梨科，凤梨属

【异名】 凤梨

【检测方法】 TLC

【性状】 黄棕色精细粉末

【目数】 通过80目

【化学成分】 含大量的果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。尤其以维生素C含量高。

【性味归经】味甘、微酸，性微寒

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