菠萝提取物粉
英文名称:blackberry
有效成分:花青素
原料介绍:黑莓树或总称黑莓是一种广泛分布且知名的灌木;属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物,可以长到3米(10英尺)高,并生产软质的果实——常用作甜点、果酱、无子果冻,有时也用来制水果酒
营养价值:
黑莓鲜果中糖、维生素c、 维生素b1、维生素b2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素k和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素e含量是所有栽培和野生、半野生果树中高的,而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。
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