【产品名称】干姜提取物 

【英文名称】：Dried Ginger Extract

【提取来源】：姜科植物姜Zingiber officinale （Willd．）Rosc. 的根茎

【产品规格】：  10:1,20:1；姜辣素5%，10%
【产品性状】： 棕色粉末
【保质期】：24月

【化学成分】：含挥发油，油中主成分为姜醇（zingiberol）、姜烯（zingiberene）、没药烯（bisabolene）、α-姜黄烯 （α-curcumene）、芳樟醇（linalool）、桉油素（cineole）及α-龙脑；另含辛辣成分姜辣素（gingerol）及分解产物