榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种。

榴莲是热带*水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果*”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

【质量标准】

1、色泽：棕色精细粉末

2、目数: 100%过80目

3、气味：特殊气味

4、干燥失重：≤5%

5、灰份: 

6、重金属:＜10PPM

7、溶剂残留：＜0.05PPM

8、【微生物标准】

1、总细菌量:＜1000CFU/gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm

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