竹笋粉、竹笋膳食纤维60%、原料

 【产品名称】竹笋膳食纤维
【产品性状】淡黄色至类白色精细粉末
【产品规格】60%
【产地】宁夏浩宇农业合作社

【适用】食品保健品原料
【产品来源】本品来源为野生竹笋。 　　　
【产品功效】竹笋是竹子膨大的芽和幼嫩的茎，素有“寒土山珍”之称。鲜笋含水分90%、纤维质4%、蛋白质3%、总糖2.5%、脂肪0.5%左右，并富含多种微量元素，尤其是钾，这些都是在一般植物性食物中少见的。竹笋的特点是高纤、低脂、营养齐全，同时也是一种膳食纤维原料。根据在水中溶解性的不同,膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。两种膳食纤维在体内的生理功能是不尽相同的,。竹笋膳食纤维中不溶性纤维含量大于可溶性纤维，其具有巨大的吸附比表面积，优良的持水力和溶胀性，*的吸脂、吸油性能等特点。

【产品主要指标】总纤维含量≥40% 目数:100目左右