多香果粉
别名:牙买加胡椒、三香子甘椒
英文名:allspice
学名:pimenta officinalis l.
科属:桃金娘科
基原物料的生态:高大常绿乔木,树皮具芳香气味。叶片长椭圆形,全缘,革质,叶面光亮,有芳香味。花簇生于叶腋,花朵细小,花冠白色,充满香气。浆果圆球形,青绿色,成熟时深绿色,外皮粗糙,端有小突起,类似黑胡椒,果实内有种子2枚,有强烈的芳香和辛辣味。花期4~6月。
详细介绍
丁香和肉豆蔻的混合芳香气味,故称多香果。
使用部分:为桃金娘科植物多香果的干燥种子。