燕麦葡聚糖粉

 1、"β-葡聚糖"
据1997年美国食品和药物管理局（FDA）认证，燕麦米中特有的"β-葡聚糖"。燕麦米亚糊粉层细胞壁构成材料中的"β-葡聚糖"含量高于其它所有谷类食物。
2、"皂苷"
燕麦米中含有其它一些寻常谷类作物中缺少的"皂苷"。经科学证实，