奇雅子提取物 奇雅子浸膏粉

营养元素，蛋白质、钙、铁、omega-3、以及十余种抗氧化物。
奇雅子属于真核域，植物界，被子植物门，双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种，拉丁文为：Salvia hispanica 。属于薄荷家族。
每100克奇雅子中含有45mg的维生素，其中关键B族维生素的比例更加合理：2%的维生素B-2（核黄素），13%的尼克酸，29%的硫胺素-催化代谢碳水化合物满足能源需求的维生素。 维生素B的比例，是与其含量同样重要的指标。奇雅子已发现至少含有微量的所有的维生素B族的主要成分。
每100克的奇雅子中，有631毫克的钙，100克牛奶仅含有120毫克的钙——奇雅子是其含量的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高4.6倍。而奇雅子蛋白含量也是牛奶的5-7倍！
奇雅子与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比，钙含量高13-354倍，磷含量高2-12倍，钾含量高1.6-9倍。
奇雅子的铁含量在所有种子中高的。含铁量是菠菜的6倍、扁豆的1.8倍、牛肝的2.4倍。
100g奇雅子含有约34g的脂类，其中Omega-3为19.3g、Omega-6为7.1g，是自然界一个omega-3含量超过omega-6的食物，
100g奇雅子含有37.7g膳食纤维，农粮组织要求的膳食纤维每日*摄入量27g，如果要是由大米完全提供需要5公斤，小油菜13.5公斤、白菜4.1公斤、黄瓜5公斤、苹果2.5公斤，而奇雅子只需要70g！而且，奇雅子的膳食纤维含有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，充分满足人体需要的同时，不会引起胃肠不适以及过敏等问题。

　　
奇雅子含有DHA、蛋白酶抑制剂protease inhibitors （Pis）、绿原酸（chlorogenicacid）、咖啡酸（caffeicacid）、杨梅黄酮（myricetin）、橡黄素（quercetin）、堪非黄酮醇(kaempferol flavonols)、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素（维生素A前体)等十余种天然抗氧化剂。

　　
由于是薄荷类植物，奇雅子自然抗虫，而且在荒漠地带不需要施加化肥、是*的绿色植物，再加上它没有任何异味，无需加工即可随意食用。奇雅子富含天然抗氧化物，多年存放亦不会腐坏变质，这同时对omega-3脂肪酸也起到了很好的保护