如今,玫瑰已经不仅仅是一种观赏花卉,还被广泛应用于食品、饮品、保健品等领域。很多人因此误认为自己可以随意选择玫瑰制作食品,殊不知,不是所有的玫瑰都可以食用。
目前,我们所接触到的红玫瑰花主要有两大类。观赏型与食用型两类。中国唯一认可的药食两用的红玫瑰就是这里所说的重瓣玫瑰。盛产于山东平阴县,已经有1300多年的栽培历史了,花期为每年的5月-6月。以其花大色艳,香气浓郁,瓣多肥厚的优势,是平阴玫瑰基地生产栽培的主要品种。
【产品名称】重瓣玫瑰花粉
【英文名称】Double rose powder
重瓣玫瑰花粉为蔷范科植物重瓣玫瑰初放的花提取来源。
【重瓣玫瑰花粉的产品指标】
外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
目 数:80-120目
气 味:玫瑰花气味
水 分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【重瓣玫瑰花粉的主要成分】氨基酸和丰富的蛋白质、槲皮甙、苦味质、脂肪、维生素等。
【产品性味】性温,味甘微苦
【产品应用】可用于保健品,食品饮料,护肤品等。
【重瓣玫瑰花粉的包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【重瓣玫瑰花粉的存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。